Sake Laboratory
銘柄によって多少の差はありますが、一般的な日本酒のアルコール度数はだいたい14～16度の範囲におさまります。 これは、本醸造や純米酒、吟醸・大吟醸などのカテゴリーや、産地・蔵元（生産者）に関わらず共通しています。 しかし、銘柄単位でみると平均よりずっと高アルコール・低アルコールな日本酒も存在します。
