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燗酒で飲むおすすめ日本酒5選
日本酒を常温よりも温め、30～50度程度の温度で味わう「燗酒」。冷やして飲む「冷酒」に比べてクラシックな飲み方ですが、この燗酒の最大の魅力はなんといっても「日本酒らしい旨味や甘味を味わえること」といえます。
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冷酒で飲むおすすめ日本酒5選
日本酒を常温よりも冷やし、通常は10度前後という低温で飲む「冷酒」。その魅力はなんといっても日本酒のイメージを大きく覆す爽快感にあると言えるでしょう。ビールやチューハイに比べるとやや「爽快感」に劣るイメージのある日本酒ですが、きりっと冷やした冷酒はそんな偏見を流しさるさわやかさを持っています。
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オンザロックでおいしく飲めるおすすめの日本酒5選
お酒に氷を浮かべ、しっかりと冷やしつつ溶けだす水で変化する味わいを楽しむ飲み方「ロック」。 一般的にはウイスキーなどの蒸留酒で使用される手法ですが、実は日本酒もこの飲み方でおいしく飲めるお酒なんです。
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チョコレートと一緒に楽しめる日本酒5選
お酒、それも日本酒のおつまみというと、しょっぱくて味の濃い料理というイメージが強いのではないでしょうか。 しかし、実はそうしたイメージと真逆のスイーツであるチョコレートも、日本酒と良く合う食べ物のひとつなのです。
Sake Laboratory