現状　目次|日本酒研究室

現状　目次

海外で飲まれる日本酒

健康的な「和食」に対する関心の高まりや、世界的に見ても類まれなその味わいから、現在海外で日本酒の販売量が伸びています。各蔵元も、国内での消費量の減少や少子高齢化によるマーケットの縮小を見越して、積極的に外国での販路を模索しているようです。

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